 Безмучной зерновой хлеб “Тонус” выпускается с 1990 года. С 2006 года мы изменили название на более точное: Хлеб без муки “ТОНУС” из цельного пророщенного зерна. 
|
ЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ «ТОНУС»
из цельного пророщенного зерна |
- 9 -
министерство здравоохранения
российской федерации ДЕПАРТАМЕНТ ГОССАНЭПИДЕМНАДЗОРА 101479, ГСП-4, Москва, К-55, Вадковский пер., 18/20, тел. 973-2666
№ 1100/09-98-115 от 09.01.1998 г. Рассмотрев представленные материалы, включая экспертное заключение Института питания РАМН от 10.12.97 г. №72-715 и результаты клинических испытаний зернового хлеба “ТОНУС” в ряде институтов и лечебно-профилактических учреждений Российской федерации, согласовываю Извещение №1 об изменении ТУ 428 К-А 008-001-91 на производство и реализацию данного вида хлеба. Учитывая данные клинических наблюдений и оценки пищевой и биологической ценности хлеба “ТОНУС”, он рекомендован в лечебно-профилактических целях при комплексной терапии больных атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, гипертонией, с нарушениями обмена веществ и т.д. (в соответствии с заключением Института питания РАМН), а также в питании пожилых людей и других возрастных групп населения (в качестве оздоровительного продукта). С.И. Иванов,
Заместитель Руководителя Департамента,
заместитель Главного государственного санитарного врача Российской Федерации. Официальный документ Департамента госсанэпидемнадзора Минздрава РФ,
№ 1100/09-98-115 от 09.01.1998 г.
101479, ГСП-4, Москва, К-55, Вадковский пер., 18/20, тел. 973-2666
|
